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こんにゃくとちくわのコロコロピリ辛炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~人分

  • こんにゃく1枚

    400g

  • ちくわ小さめ

    3本

  • ごま油

    大さじ1

  • ●みりん・酒

    各大さじ2

  • ●しょうゆ・砂糖

    各大さじ1

  • ●輪切り唐辛子

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
こんにゃくとちくわのコロコロピリ辛炒め♪
  • 100円以下

ピリ辛で美味しいきんぴら風です。おかずはもちろん、おつまみやお弁当にもおすすめです。

作り方

  • 1

    こんにゃくは手でちぎり、フライパンで乾煎りします。こんにゃくの表面がパリッとした感じになったら、ごま油を加え炒め、少し焦げ目をつけます。さらに1センチ幅に切った竹輪を加え炒めます。

  • 2

    ●加えからめます。煮汁がなくなるまで炒めて出来上がりです。

きっかけ

こんにゃくと竹輪をきんぴら風に味付けして作りました。おかず、おつまみ、お弁当におすすめです。

おいしくなるコツ

必ずこんにゃくは乾煎りしてください。こんにゃくの水分を飛ばすことが重要です。

レシピID: 1860002915

公開日:2011.06.06

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.04.11

    簡単で美味しかったです!
    またリピします!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.05.13

    参考にさせていただきました、美味しかったです。

    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    シンプルな材料であっという間にできちゃいますね!
    お弁当にもお勧めです!
    美味しい画像をありがとう

    お返事を見る

  • 2015.03.17

    写真撮る前に食べきるところでした~♪
    美味しくいただきました☆
    簡単にできるのに美味しくて、また作ります☆☆☆

    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    手軽な材料ですぐにできるからお弁当にもおススメです!
    美味しい画像をありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
こんにゃくと竹輪のピリ辛炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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