ボリューム満点！我が家のオムそば♪ レシピ・作り方

Name: ボリューム満点！我が家のオムそば♪
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 焼きそば麺 2玉; 豚肉 80ｇ; たまねぎ・キャベツ・もやしなどの野菜 適量; 中農ソース(または焼きそばソース） 適量; 卵 4個; 塩コショウ 少々; 小ねぎ 少々

約15分
300円前後

オクハマモ

いつものソース焼きそばも、半熟の卵をのっけてちょっと豪華にボリュームアップ！美味しいですよー！

みんながつくった数 12 件

材料（2人分）

焼きそば麺 2玉
豚肉 80ｇ
たまねぎ・キャベツ・もやしなどの野菜適量
中農ソース(または焼きそばソース）適量
卵 4個
塩コショウ少々
小ねぎ少々

作り方

1 大さじ1の油で食べやすい大きさに切った豚肉を炒め、火が通ったらにんじん・たまねぎ・キャベツと順に炒めます。全体に火が通ったら、もやしとあらかじめレンジで温めておいた麺を加えます。
2 中農ソースで味付けをします。塩コショウで味を調え、出来上がったら、お皿に取り分けます。
3 フライパンに少し油を敷いて、溶き卵を焼きます。半熟状になったら、焼きそばにそのままかぶせて出来上がりです。画像はひとり分(卵2個)、この状態でかぶせます。あれば、小ねぎをのせます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ソース焼きそばに卵をトッピングしてボリューム満点のオムそばの出来上がりです。いつもの焼きそばもちょっと豪華に！

おいしくなるコツ

ひとり分、卵を2個使うので、とってもボリュームがあります。野菜は冷蔵庫にあるもの何でもＯＫ！味付けはお好みで調整してください。麺は袋に1ヶ所切れ込みを入れてレンジで1分加熱しました。

レシピID：1860002887
公開日：2011/06/01

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つくったよレポート（12件）

mokurenren
2015/07/08 20:24

お昼に美味しく頂きました♪
miriri3688
2015/05/01 13:38

いつもと違う焼きそばが食べたくて探していたら、こちらのレシピにたどり着きました(*^^*)卵と焼きそば、相性抜群ですね♪レシピありがとうございます♡
MDSYDS
2013/09/23 12:59

卵液に長ネギを混ぜて作ったオムレツを乗せて作ってみました。ボリューム満点で美味しかったです♪
ギンガムチェック0135
2013/01/11 19:01

オムそばって卵をのせるだけなのに普通の焼そばより見た目も味も格段にグレードアップするんですね。青海苔ではなく小ねぎというのもきれいでよかったです。