オッキーなめこおろし レシピ・作り方

オッキーなめこおろし
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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ちょっとでかくて使いにくいオッキーなめこのシンプル料理。

材料(2人分)

  • オッキーなめこ 1袋
  • 大根 4cmぐらい
  • *酒 大さじ2~3
  • *醤油 大さじ1
  • *みりん 大さじ1/2
  • 大葉 2枚

作り方

  1. 1 なめこは根元を除き、食べやすい大きさに切る。大根はおろしておく。大葉は細切り。
  2. 2 フライパンに*となめこを入れ、弱火で煮立てる。火が通ったら、大根おろしを入れて完成!大葉を散らす。

きっかけ

ちょっとでかくて使いにくいオッキーなめこのシンプル料理。

おいしくなるコツ

大きななめこは火が少々通りにくいです。じっくり煮ます。

  • レシピID:1860002862
  • 公開日:2011/05/30
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カテゴリ
なめこ
料理名
オッキーなめこおろし
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つくったよレポート(3件)

  • shelly55555
    shelly55555
    2013/05/03 20:06
    オッキーなめこおろし
    簡単に美味しく頂きました♪
  • リックミドリノインコ
    リックミドリノインコ
    2012/02/13 23:50
    オッキーなめこおろし
    大葉がなかったのですが~(*_*) でも、美味しかったです♪ またリピしますね☆
  • kj824
    kj824
    2011/06/10 19:01
    オッキーなめこおろし
    ホントおっきななめこ!冷やして冷奴にかけて食べました◎美味しかったです(^~^)

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