圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪ レシピ・作り方

圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪
  • 約15分
  • 100円以下
オクハマモ
オクハマモ
圧力鍋で時短!とっても簡単に柔らかいふろふき大根になりました。肉味噌がとっても美味しかったです!

材料(2人分)

  • 大根 300g
  • 300cc
  • 顆粒だし 小さじ1弱
  • 肉味噌
  •  鶏ひき肉 50g
  •  ●味噌・みりん・酒 各大さじ1
  •  ●しょうゆ 小さじ2
  •  ●砂糖・ごま油・しょうが汁 各小さじ1

作り方

  1. 1 大根は皮を剥き、4センチ幅に切ります。大きさにもよりますが、2切れで300gありました。圧力鍋に大根と水、顆粒だしを入れて火にかけ、圧力がかかり始めて弱火にし10分で火を止めます。
  2. 2 ごま油で鶏肉を炒め、ぽろぽろ状態になったら、●を加えて炒め、水分がなくなったら肉味噌の出来上がりです。
  3. 3 器にだし汁と共に大根を入れ、上に肉味噌を盛りつけて出来上がりです。

きっかけ

圧力鍋を使って、短時間でふろふき大根を作りました。簡単に美味しくできました!

おいしくなるコツ

大根は、十字に隠し包丁を入れると火の通りが早くなります。

  • レシピID:1860002855
  • 公開日:2011/05/29

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カテゴリ
大根鶏ひき肉ふろふき大根肉味噌
関連キーワード
圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え ふろふき大根 大根レシピ 圧力鍋レシピ
料理名
ふろふき大根肉味噌添え
オクハマモ
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つくったよレポート(30件)

  • いかにも
    いかにも
    2020/11/11 17:11
    圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪
    肉味噌が食欲そそりご飯が進みました
  • めそめそめそめそ
    めそめそめそめそ
    2020/09/18 23:07
    圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪
    めっちゃ美味しかったです!家族で取り合いになりました(笑)
  • ***さかなちゃん***
    ***さかなちゃん***
    2020/09/05 18:08
    圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪
    大根は炊飯器で、鳥ひき肉が無く豚ひき肉で代用しましたが美味しかったです。ごちそうさまでした!
  • にいこのママ
    にいこのママ
    2020/03/15 18:26
    圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪
    肉味噌、かさ増しで、主人作の有機栽培人参と、椎茸を足しました。主人が気に入って豆腐のもかけて食べました。大根も主人作の有機栽培です。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2012.12.25 17:43

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの12月26日(水)に、
    オクハマモさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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