干しカレイのから揚げ レシピ・作り方

干しカレイのから揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
leopoo
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下処理がいらなくてラクチン!

材料(2人分)

  • 干しカレイ 1匹
  • 片栗粉 大さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1 干しカレイは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
  2. 2 鍋に多めの油(分量外)を熱し、1をカラッと揚げる。完成!塩をふって、熱々を頂きます。

きっかけ

下処理がいらなくてラクチン!

おいしくなるコツ

時間をかけてじっくり揚げた方が、縁側等がパリパリに食べられるようになり美味しいです。

  • レシピID:1860002846
  • 公開日:2011/05/28
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カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)カレイの唐揚げ
料理名
干しカレイのから揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • ふわふわミーちゃん
    ふわふわミーちゃん
    2019/02/25 23:17
    干しカレイのから揚げ
    干しカレイを生協で買って、どうしようか迷ってました。
    レシピ参考に唐揚げに挑戦しました。
    とっても美味しかったです。骨も素揚げにして食べられました♪

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