お好み焼き風ふわふわの山芋鉄板 レシピ・作り方

お好み焼き風ふわふわの山芋鉄板
  • 約10分
  • 100円以下
オクハマモ
オクハマモ
とっても簡単にできて、すっごく美味しいです!居酒屋風お好み焼き味にしました。フライパンでも同じように作れます!

材料(2~人分)

作り方

  1. 1 山芋はすりおろし、卵を加えてよく混ぜます。鉄板を熱し油を敷いて山芋卵を流し入れ、火を小さくしてじっくりと焼きます。
  2. 2 鉄板の周りからジリジリと焼け全体が膨らんできます。中央部分にボツボツと穴が開いてきたら出来上がりです。
  3. 3 お好みソースやマヨネーズなどをかけ、かつお節・青のりを散らして出来上がりです。

きっかけ

居酒屋で食べる山芋鉄板、おうちで再現です。味付けはお店によって違うけど、今回はお好み焼き風にしました。すっごく美味しいです!

おいしくなるコツ

美味しくてヤミツキになるかも・・・うちはいつも奪い合って食べてます!(笑

  • レシピID:1860002818
  • 公開日:2011/05/25
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
山芋
関連キーワード
お好み焼き風ふわふわの山芋鉄板 簡単山芋鉄板レシピ 山芋レシピ 居酒屋風山芋鉄板
料理名
山芋鉄板
オクハマモ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(16件)

  • おみぃはん
    おみぃはん
    2022/12/13 06:41
    お好み焼き風ふわふわの山芋鉄板
    感動の柔らかさ・美味しさ・簡単でした!お好み焼きよりこっちが大好きになりました。また作ります。良いレシピありがとうございます!
  • リンカママ
    リンカママ
    2022/05/03 08:54
    お好み焼き風ふわふわの山芋鉄板
    フワフワで美味しかったです。
  • とまとまみ
    とまとまみ
    2021/06/30 21:46
    お好み焼き風ふわふわの山芋鉄板
    美味しく出来ました
  • とこっちぃ
    とこっちぃ
    2021/03/08 01:57
    お好み焼き風ふわふわの山芋鉄板
    とても美味しかったです。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る