骨まで食べれる!ハタハタのから揚げ レシピ・作り方

骨まで食べれる!ハタハタのから揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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塩焼きに飽きたら。

材料(2人分)

  • ハタハタ 5~6匹
  • 塩コショウ 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ2
  • レモン汁 少々

作り方

  1. 1 ハタハタは内臓等を除き下処理する。塩コショウをたっぷりふって、片栗粉を全体にまぶす。
  2. 2 鍋に多めの油(分量外)を熱し、1をじっくり揚げる。完成!レモン汁をふる。

きっかけ

塩焼きに飽きたら。

おいしくなるコツ

じっくり時間をかけて揚げます。頭も食べられますが、無理せずに…(^^;)

  • レシピID:1860002506
  • 公開日:2011/05/05
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カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
ハタハタのから揚げ
leopoo
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つくったよレポート(15件)

  • rainbowまま
    rainbowまま
    2023/12/27 19:34
    骨まで食べれる!ハタハタのから揚げ
    こちら参考にしました。唐揚げ食べやすいです。
  • みっきー205
    みっきー205
    2022/07/18 20:18
    骨まで食べれる!ハタハタのから揚げ
    固い部分もありましたが美味しかったです!
    具体的に何火で何分あげると柔らかくなるのか書いてほしいです。
  • miracle8097
    miracle8097
    2021/03/12 12:36
    骨まで食べれる!ハタハタのから揚げ
    しっかり揚げて頭までいただきました‼︎とても美味しくできました( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
  • はる35
    はる35
    2019/02/27 20:09
    骨まで食べれる!ハタハタのから揚げ
    頭無しやけど、骨まで柔らかくなり、とても美味しかったです!
    ハタハタほんと大好きなのだ(笑)

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