春キャベツと新玉ねぎのスープ レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
キャベツはざく切り、玉ねぎは小さく切る(後でミキサーで粉砕するので適当でOK)。
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2
鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒める。キャベツ、水、コンソメを入れ、5分ほど煮込む。ミキサーで攪拌し、鍋に戻し、牛乳を追加。温まったら完成!塩コショウで味調整する。パセリを散らす。
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