我が家の定番☆ハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小松菜はボイルし、人参は食べやすい大きさに切って、鍋に調味料と一緒に入れて、やわらかくなるまで煮込みます
- 2 玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで炒め、ボウルに移し冷ましておきます
-
3
２にパン粉・卵・塩・ナツメグ・こしょうを入れて混ぜ合わせます
- 4 ３に牛挽肉を入れて良く混ぜ合わせ、２等分にしてお肉の空気を抜きながら形をととのえます
- 5 フライパンを熱し、油を敷かずに４を入れて中火～強火で焼きます
- 6 ５に焼き色が付いたら、ひっくり返して少し焼いたら、水を入れてフタをし、弱火で蒸し焼きにします
- 7 ６が焼けたら、宮のたれを一緒に入れて、たれが温まったらお皿に１と７を盛って出来上がり
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- その他のひき肉
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- ハンバーグ
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