炊飯器で作る「チキンライス」 レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
たーこ1016
「炊飯器で作るチキンライス」は、キッチンをあまり汚さずに出来るので、片付けも楽チンです。チキンと野菜をたっぷり入れると、ボリュームもあって美味しく出来ます。
材料（3人分）
作り方
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1
お米は綺麗に洗っておく。
マギーブイヨンは少しの熱湯で溶かしておく。 - 2 鶏もも肉は２ｃｍくらいの大きさ、玉ねぎ・人参・椎茸は粗微塵に切り、フライパンに油を薄くひいて、鶏肉を炒め、色が変わったら野菜を全部入れ、玉ねぎが透き通る程度まで炒め合せる。
- 3 炊飯器の内釜に洗ったお米を入れ、溶かしたマギーブイヨン・トマトケチャップ・塩・酒を入れてから、規定分量より少し少なめに水を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 4 ３のお米の上に、２の炒めた鶏肉と野菜を平らに入れて、炊飯器にセットしてスイッチを入れて炊く。
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関連情報
- 料理名
- チキンライス
たーこ1016
兵庫県伊丹市の自宅で、小さな料理教室をしています(*^_^*)
キッチンでゴソゴソと？美味しいものを作るのが大好き♪
食べて貰える家族や友達に 「 美味しい～♪」 と言って貰えるのことが喜びの一つです^^
ひとつひとつの食材を大切にし、節約しながら、健康を考えた料理を考案しています。
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ochipi9212011/08/21 04:00
洗いもの少ないのが嬉しいです＾＾美味しかったです。ご馳走様でした。
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