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冷凍栗を使って・・・栗ご飯♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2合人分

  • 2合

  • 冷凍栗(皮を剥いた物)

    250g

  • ●酒・みりん

    各大さじ1弱

  • ●顆粒だし

    小さじ半分

  • ●塩

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷凍栗を使って・・・栗ご飯♪
  • 100円以下

冷凍しておいた栗を使って、栗ご飯を作りました。春に食べる栗ご飯も、なかなか乙なものです。夕飯はもちろんだけど、お弁当にもおすすめです。

作り方

  • 1

    洗ったお米を通常通り、炊飯器にセットして、食べやすい大きさにきった栗、●の調味料を加えて、スイッチオンで炊いてください。ブザーが鳴ったら器に盛り黒ごまを散らします。

きっかけ

秋に冷凍していた栗・・・栗ご飯にしました。去年の秋に皮を剥いて冷凍しておいた栗を使いました。季節外れの栗ご飯もちょっと変わっていて、とっても美味しく感じられます。

おいしくなるコツ

栗は皮を剥いて、生のまま冷凍保存しておいたものを使いました。栗の代わりにサツマイモを使っても美味しくできます。調味料の分量は同じです。ちょっと手間だけど、栗の季節に皮を剥いて冷凍しておくと、とっても便利です。

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > 炊き込みご飯 > 栗ご飯

レシピID: 1860002202

公開日:2011.04.24

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関連情報

料理名
栗ご飯
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ

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