バッカラでなんちゃって鹹魚炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
バッカラはそのままか、少しだけ塩抜きし、骨を除いて細かく切る（皮も使います）。ネギは粗みじん切り、卵は溶いておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、ニンニク、生姜、バッカラ、ネギを炒める。ご飯を入れ、油が馴染んだらコショウをふり、味見しながら醤油とナンプラーを入れる。最後に溶き卵を回して完成！
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- その他のチャーハン
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- なんちゃって鹹魚炒飯
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