簡単うまい ★安いマグロも美味しくなる漬け丼★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
みりんは鍋に入れてアルコールをとばして冷やしておく。
(煮きりみりん) - 2 まぐろを5ミリくらいの厚さにスライスしてＡにからめ、10分くらい漬ける。
- 3 その間にアボカドもスライスし、海苔はキッチンばさみで切っておく。(ちぎってもＯＫ)
-
4
丼ぶりにご飯をよそい、まぐろ、アボカド、を盛り、海苔をのせたら出来上がりです。
お好みでわさびを添えて(または盛り付けの時に漬けだれに溶いてからめるなどして)召し上がってください。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- マグロの漬け丼
f-nyn
子供と一緒の調理タイムなので、調理時間の短縮を考えたり、お手伝いをしたがるようになってきたので、一緒に楽しみをながら台所での時間を過ごせたらなぁと思って日々過ごしています。
調味料は無添加のものを使用しています。
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安い赤みのまぐろでも美味しく変身、アボカドと一緒に食べるとさらに美味しさアップ★