簡単で美味しい!ピーマンの肉詰め♪ レシピ・作り方

簡単で美味しい!ピーマンの肉詰め♪
  • 約15分
  • 300円前後
オクハマモ
オクハマモ
ピーマンも柔らかくなって、とっても美味しいです!夕飯はもちろんだけど、お弁当にもおすすめです!

材料(2~人分)

作り方

  1. 1 挽肉にみじん切りしたたまねぎ・溶き卵を加え塩コショウで味付けしてよく練っておきます。ピーマンは縦半分に切り種を取り除いて、少量の片栗粉を内側にふりかけます。
  2. 2 ピーマンに挽肉タネをしっかり詰め、表面に片栗粉をまぶして、大さじ1の油で挽肉側から焼きます。弱火でふたをして焼くと中まで火が通りやすいです。
  3. 3 挽肉面がきつね色になったらひっくり返し、水大さじ3を加えてふたをして蒸し焼きにします。弱火で4~5分ほど焼くと、水分が飛んで焼き上がりです。

きっかけ

とっても簡単にできるピーマンの肉詰めです。夕飯のおかずやお弁当にもおすすめです。

おいしくなるコツ

お好みで、とんかつソースやケチャップをつけて食べてください。

  • レシピID:1860002142
  • 公開日:2011/04/19
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カテゴリ
ピーマンピーマンの肉詰め
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お弁当2011 ピーマンの肉詰め ピーマンレシピ フライパン料理
料理名
ピーマンの肉詰め
オクハマモ
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つくったよレポート(493件)

  • 夢叶0604
    夢叶0604
    2023/06/19 20:58
    簡単で美味しい!ピーマンの肉詰め♪
    倍量で作ったのですが即、完売しました。また作ります。
  • cherry maple
    cherry maple
    2023/06/07 19:19
    簡単で美味しい!ピーマンの肉詰め♪
    簡単で美味しかったです!
  • 怜mama
    怜mama
    2023/06/06 21:07
    簡単で美味しい!ピーマンの肉詰め♪
    ピーマンが柔らかくて美味しかったです!
  • ゆうきすけ
    ゆうきすけ
    2023/06/02 19:07
    簡単で美味しい!ピーマンの肉詰め♪
    レシピありがとうございます。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • ハラペコ男子
    ハラペコ男子
    2013.12.06 17:42

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

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