素揚げ茄子の肉味噌あえ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 茄子 2本
- 肉味噌 (キューピー具のソース) 大さじ3
- ラー油 (食べるラー油なら具ごと) 大さじ1
作り方
- 1 茄子は乱切りにして、よく水を拭う。多めの油(分量外)で揚げる。
- 2 フライパンにラー油と肉味噌ソースを入れ火にかけ、1を加える。全体に馴染んだら完成!
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- なす全般
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- 素揚げ茄子の肉味噌あえ
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