レンジで簡単!なすのポン酢和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
茄子のヘタを落とし、縦半分にし、薄くスライス。
少し水に漬けてアクを抜く。 -
2
電子レンジで1分加熱。
(茄子の緑色の部分が透明になるぐらいが目安です。) -
3
ぎゅっと水気を絞り
ポン酢を掛ける。
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辛子醤油にしてもいけます。