骨付き鶏モモ肉蒸し焼き◎ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 骨付きモモ鶏肉 3本
- 塩
作り方
-
1
モモ肉は塩をふっておきます。馴染んだら圧力鍋、または蒸し器に入れ10～15分蒸します。
-
2
蒸した鶏肉はアルミホイルかキッチンシートを敷いたオーブン皿に置きます。180度で35分くらい焼いて完成です。焼く前に持ち手のアルミホイルを巻いておきましょう。
- 3 ※蒸したときに使った汁は捨てずにスープなどに使うとイいいダシが出て使えますよ。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 骨付き鶏モモ肉の蒸し焼き
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