おかずや丼に!しょうが風味のカレー味マーボー♪ レシピ・作り方

おかずや丼に!しょうが風味のカレー味マーボー♪
  • 約10分
  • 300円前後
オクハマモ
オクハマモ
ご飯のおかずに・・・丼にしても美味しいです!みんな大好きなカレー味のマーボーです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 フライパンに大さじ1/2の油を敷いて、みじん切りにしたにんにくしょうがを炒め、香りが出たらねぎ・お肉を炒めます。お肉の色が変わったらカレー粉を加え炒めます。
  2. 2 水300ccを加え、調味料を入れ沸騰させます。この時味見をして味が足りなければウエイパーやスープの素を足してください。豆腐を加え火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり!

きっかけ

いつものマーボー豆腐の目先を変えて、カレー味にしてみました。

おいしくなるコツ

お好みで味の調整をしてください。

  • レシピID:1860001230
  • 公開日:2011/02/22
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
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しょうが2011 しょうが風味のカレー味マーボー マーボー丼 簡単レシピ
料理名
カレーマーボー
オクハマモ
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つくったよレポート(1件)

  • 梨ボー
    梨ボー
    2012/01/10 20:09
    おかずや丼に!しょうが風味のカレー味マーボー♪
    ちょっと豆腐入れすぎたかも・・。それに豆腐が崩れてますけど・・。でもカレー味のマーボーで ご飯がたくさん食べられちゃいますね~♪美味しかったです♪

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