マッシュルームのナンプラー香菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
マッシュルームは土を取り除く。香菜は粗みじん切り。
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2
フライパンに油（分量外）とニンニクを熱し、マッシュルームを炒める。ワインをふって蓋をし、弱火で2～3分ほど蒸し焼きにする。
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3
蓋をとりナンプラーを回し入れ、余計な水分を飛ばす。砂糖、チリパウダー、コショウ、香菜をふり、全体をよく馴染ませる。完成！
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