圧力鍋を使って時短！簡単パール柑マーマレード♪ レシピ・作り方
材料（10～人分）
- パール柑の皮2個分 250ｇ
- 水 250ｃｃ
- 砂糖 200ｇ
- レモン汁 1個分
作り方
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1
パール柑は4分割にして皮を剥き、薄くスライスして3回ほど茹でこぼします。苦味が好きな方は回数を減らしてもいいです。（味見をしてチェック）
- 2 茹でた皮をざるに上げ、よくすすいで圧力鍋に他の材料と共に入れ加圧します。圧力がかかり始めたら火を弱め5分加圧し火を止め、自然放置します。
- 3 圧力が抜けたらふたを開け、煮詰めて出来上がりです。消毒したビンに詰め冷めたら冷蔵庫で保存します。長期保存は冷凍で。
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- カテゴリ
- オレンジジャム・マーマレード
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- 簡単パール柑マーマレード パール柑マーマレード 手作りマーマレード 圧力鍋レシピ
- 料理名
- パール柑マーマレード
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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Koyu15182020/04/01 06:42
初めてのマーマレード作り！パール柑を沢山頂いたのでチャレンジしました！
レシピのおかげで美味しく出来ました( ´ ` ) ありがとうございます☆ -
ciel_clair2015/04/19 19:48
甘夏で作りました。圧力鍋で簡単に美味しくできて嬉しいです
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