白菜と水菜の塩もみサラダ◎ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 白菜 1/4カットのを3枚くらい
- 水菜 1株
- 塩 小さじ2くらい
- オリーブ油 大さじ1.5くらい
- ハム(スライス) 1枚
- バジル(市販の瓶に入ってるもの) 適量
作り方
- 1 白菜、水菜は5㌢くらいに切ってボールに入れ塩もみします。少し置いて水気をしっかり搾ります。
- 2 ①にオリーブ油を入れよく野菜と絡ませます。お好みでコショウも入れて下さい。
- 3 混ぜたらお皿に盛ってハムなどお好きなものをトッピングして最後にバジルをかけたら完成です◎
きっかけ
ただ塩もみするだけじゃつまらないと思い作りました。
おいしくなるコツ
薄かった塩で調節して下さい。オリーブ油がなければごま油でも違った感じで美味しいです。
- レシピID:1860001137
- 公開日:2011/02/19
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜と水菜のサラダ
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