フェンネル株の煮込み レシピ・作り方

フェンネル株の煮込み
  • 約1時間
  • 300円前後
leopoo
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フェンネルが丸ごと手に入ったので作ってみました。

材料(2人分)

  • フェンネル株 1株
  • ベーコン 2枚
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • フェンネル葉 少々

作り方

  1. 1 フェンネル株は4つ切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を熱しベーコンを炒め、フェンネル株と水をヒタヒタまで入れる。コンソメを追加し、30分ほど煮込む。株が柔らかくなったら塩コショウで味付け。葉を飾る。

きっかけ

フェンネルが丸ごと手に入ったので作ってみました。

おいしくなるコツ

煮込んでいる途中で汁が足りない場合は、水を足します。

  • レシピID:1860000986
  • 公開日:2011/02/14
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フェンネル株の煮込み
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