圧力鍋でとろとろ・・・牛スジ肉のどて煮♪ レシピ・作り方
材料（4～人分）
作り方
- 1 こんにゃくは食べやすい大きさに切り、スジ肉は軽く茹で、洗って同様に切ります。圧力鍋にスジ肉と調味料を入れふたをし加圧が始まったら弱火で10分、その後火を止め自然放置。
- 2 降圧後ふたを開け、お味噌を加えます。量は地域によって塩加減が違うのでこの時点で味見をし調整してください。再びふたをし加圧5分で火を止め自然放置。ふたを開けて煮詰めて出来上がり。
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- 料理名
- 牛スジ肉のどて煮
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
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ピヨんまる2021/11/06 18:55
初めてチャレンジしたけど簡単に出来ました！
ありがとうございます♪ -
ヒヒーンちゃん2021/10/31 20:28
簡単に美味しく出来ました
また作りたいです -
MAKOMAKO2018/10/12 16:27
旦那も子供もぱくぱく食べてくれました♪とてもおいしかったです、ごちそうさまでした♡ -
momokota12222017/01/25 22:24
ニンジンを少し入れてみました。こってりみそ味でご飯にもお酒にも合いますね。とても美味しかったです♪
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