なんちゃって大根だき レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は3ｃｍの厚さに輪切り、下茹でする（圧力鍋で5分）。油揚げはペーパー等で油抜きして1/3に切る。
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2
鍋に大根、油揚げ、*印をいれ、出し汁（浸した昆布と椎茸ごと）をヒタヒタまでそそぎ、蓋をして弱火で30分以上煮込む。完成！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根だき
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