飲兵衛のお供に！大根とイカの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は1ｃｍの厚さに半月切り。イカは下処理して輪切り。ネギは小口切り。
-
2
鍋に大根と出し汁（浸した昆布・椎茸ごと）を入れ、沸騰したら、イカを入れる。
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3
酒、醤油、みりんを入れ、蓋をして10分ほど弱火で煮る。蓋をとって更に10分ほど煮込む。完成！ネギを散らす。
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- 大根とイカの煮物
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