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塩焼きに飽きたら、銀鱈の味噌焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

  • 銀鱈

    2切れ

  • 味噌

    大さじ3

  • 酒

    大さじ1

  • みりん

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
塩焼きに飽きたら、銀鱈の味噌焼き
  • 300円前後

いつも塩焼きなので、変化が欲しくて…

作り方

  • 1

    味噌、酒、みりんは合わせて、銀鱈にまんべんなく塗る。ラップで包んでしばらく冷蔵庫に寝かせる。

  • 2

    ラップをとり、味噌を拭って焼く。完成！

きっかけ

いつも塩焼きなので、変化が欲しくて…

おいしくなるコツ

味噌は少し残した方が旨いです。甘目が好きな方は、みりんを多く入れてみてください。

レシピID: 1860000662

公開日：2011.02.01

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2017.01.03

    お弁当にも良いですね。ごちそうさまでした。

    いいね

    わぁ、とっても美味しそうな銀鱈、完璧な焼き具合で素晴らしいです！素敵なレポート、ありがとうございます！

    お返事を見る

  • 2015.01.25

    3時間ほどしか漬けられませんでしたが美味しかったです♪

    いいね

    おおおおぉ、料亭の一品、すごく美味しそうです！テリテリなのが、たまりません～。素敵なレポート、ありがとうございます！

    お返事を見る

  • 2014.05.07

    少し焦がしてしまいましたが、とっても美味しかったです^-^☆ごちそうさまでした♪

    いいね

    わぁ、ぷりぷり銀鱈が超美味しそうです！味噌焼きって、焦げやすいけど、香ばしくて美味しいですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

    お返事を見る

  • 2012.06.30

    味噌も、タラも大好きな子供達も大満足でした。レシピありがとうございます

    いいね

    おおぉー、完璧な焦げ目具合、超美味しそうです！見ているだけでお腹がなって大変です～。素敵なレポート、ありがとうございます！

    お返事を見る

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料理名
銀鱈の味噌焼き
料理用途
普段の料理

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