激ウマ!生カリフラワーのチーズソースサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 新鮮なカリフラワー 1/2個
- マヨネーズ 大さじ2
- パルメサンチーズ 大さじ1
- レモン汁 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- ニンニク 少々
- クレイジーソルト 少々
- バジルペースト 少々
作り方
-
1
取りたてカリフラワーを手に入れて…
-
2
3mmぐらいの厚さに切り、酢水につけます。
- 3 カリフラワー以外の材料を混ぜて、ディップソースとして別容器に入れて出します。完成!
きっかけ
アメリカ人友人夫妻の家に呼ばれた際に出され美味しかったので、レシピを教えてもらいました。
おいしくなるコツ
ブルーチーズがあれば、ディップに少々入れると美味しいそうです。
- レシピID:1860000222
- 公開日:2010/12/11
関連情報
- カテゴリ
- カリフラワー
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