激ウマ!生カリフラワーのチーズソースサラダ レシピ・作り方

激ウマ!生カリフラワーのチーズソースサラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
leopoo
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アメリカ人の友人に教わりました。

材料(4人分)

  • 新鮮なカリフラワー 1/2個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • パルメサンチーズ 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ニンニク 少々
  • クレイジーソルト 少々
  • バジルペースト 少々

作り方

  1. 1 取りたてカリフラワーを手に入れて…
  2. 2 3mmぐらいの厚さに切り、酢水につけます。
  3. 3 カリフラワー以外の材料を混ぜて、ディップソースとして別容器に入れて出します。完成!

きっかけ

アメリカ人友人夫妻の家に呼ばれた際に出され美味しかったので、レシピを教えてもらいました。

おいしくなるコツ

ブルーチーズがあれば、ディップに少々入れると美味しいそうです。

  • レシピID:1860000222
  • 公開日:2010/12/11
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カテゴリ
カリフラワー
料理名
生カリフラワーのチーズソースサラダ
leopoo
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つくったよレポート(4件)

  • @じょう
    @じょう
    2012/01/16 09:55
    激ウマ!生カリフラワーのチーズソースサラダ
    おっ、アメリカン♪すごい好みです~
    カリフラワーも美味しかったけど、いろいろ使えそうなソースですね!
    次はもっといっぱい作っちゃおう v(^o^)v
  • cacheお返事レポ休みます
    cacheお返事レポ休みます
    2011/01/31 10:52
    激ウマ!生カリフラワーのチーズソースサラダ
    生で食べれるって知らなかったけど、ソースにつけて食べたら爽やかでとっても美味しい
  • mbpt
    mbpt
    2011/01/20 17:16
    激ウマ!生カリフラワーのチーズソースサラダ
    混ぜただけなのにとっても美味しいですね♪他の野菜にも使いたいです。
  • あとぶー
    あとぶー
    2011/01/18 15:28
    激ウマ!生カリフラワーのチーズソースサラダ
    カリフラワーは絶対生が美味しいですね~ チーズソースととても合う ご馳走さま♪

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