青梗菜と豚ひき肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
青梗菜を食べやすい大きさに切り、さっと茹でる。
ザルにあげて水切りをする。 -
2
フライパンにごま油を熱して、生姜とにんにくをすりおろす。
香りが出たら、豚ひき肉を炒める。 - 3 豚ひき肉に７割程度火が通ったら、青梗菜を加えて炒める。
-
4
オイスターソースを回し掛けて絡める様に炒める。
中華あじを振って、味を整える。 - 5 水溶き片栗粉を加えて、とろみが付いたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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