さつまいもの軸のごま 炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- さつまいもの軸 20本
- ごま油 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- いりごま 小さじ1
作り方
- 1 さつまいもの 軸の筋を取る。2cm に切ったらよく洗う。
- 2 フライパンに さつまいもの 軸を入れ、水50cc を入れて蓋をして5分 蒸し焼きにする
- 3 醤油、砂糖、酒、みりんを加えて炒める。
- 4 水分が少なくなったら ごま油をかけて いりごまを振って 完成
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