焼き豆腐のうま煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛こま切れ肉をフライパンで炒め砂糖を絡めて1分ほどしたら 牛肉を取り出す。
- 2 あいたフライパンに一口大に切った焼き豆腐を並べる。2cm の長さに切った長ネギとしめじを並べ、ほんだし、醤油、酒、みりん、水100ccを加えるて5分煮る。
- 3 牛肉を戻し 煮汁が少なくなるまで15分ほど 煮たら火を止め 冷ましながら 味を染み込ませる
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