きゅうり たっぷりポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて薄い 輪切りにする。人参は薄い 1本切りにする。
- 2 きゅうりは スライサーでおろし 塩をふって混ぜたら 5分置いておく。出てきた水分を絞る。
- 3 鍋にじゃがいもを入れてひたひたになるくらいの水を入れる。沸騰してから5分茹でる。人参も追加して3分茹でたら ザルにあげる。
- 4 ボールに3を入れて じゃがいもを潰す。きゅうり、マヨネーズ、カンタン酢、塩こしょう、砂糖を加えたらよく混ぜて 完成。
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にゃんtaro2025/10/12 14:21
参考にしました(*^^*)とっても美味しいです!
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