苦味がたまらない☆ゴーヤのナムル レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ゴーヤを縦半分に切り、種を取り除く。
薄切りにして、茹でる。 -
2
ザルにあげて、冷水にさらす。
冷めたら、水分を切りをボールに入れる。 -
3
ボールに中華あじを振って絡める。
塩・ブラックペッパーを振って味を整える。 - 4 ごま油を回しかけて和える。
-
5
ごまを振って、ざっくり混ぜたら出来上がり!!
※冷蔵庫で少し寝かせると良いです。
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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