夏バテ防止☆ゴーヤと厚揚げのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ゴーヤを縦半分に切り、種を取り除く。
5mm程度の厚さに切る。 -
2
厚揚げを好みの厚さに切り、茹でて油抜きをする。
ザルにあげて水切りをする。 -
3
フライパンにごま油を熱して、ゴーヤを炒める。
ゴーヤに火が通ったら、中華あじを振って絡める様に炒める。 - 4 厚揚げを加えて、オイスターソースを回し掛けて更に絡める様に炒めたら出来上がり!!
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オイスターソースで簡単に(^^)