お弁当の隙間おかず☆エリンギと大葉のポン酢炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
エリンギは縦半分に切り、更に斜めに切る。
大葉は細切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱して、エリンギを炒める。
火が通ったら、ポン酢を加えて絡める。
（水分を飛ばすように） - 3 仕上げに大葉を散らして、軽く炒めて出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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