オレンジカリフラワーとミニトマトのサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- オレンジカリフラワー 1/4株
- ミニトマト ５個
- 顆粒コンソメ ２つまみ
- 塩・ブラックペッパー 適量
- レモンオリーブオイル ２回し
- レモン汁 小さじ１
- ドライバジル 適量
作り方
-
1
オレンジカリフラワーを小房に切り分けて茹でる。
茹でたら、ザルにあげて水切りをする。 -
2
水切りをしたら、ボールに入れてコンソメ顆粒を振って和える。
塩・ブラックペッパーを振って味を整える。 - 3 ミニトマトを半分に切り、②のボールに入れる。
- 4 レモン汁を加えて、レモンオリーブオイル回し掛けて和える。
- 5 お皿に盛り付けて、ドライバジルを振ったら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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