大根とひき肉の餡 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根は1cm 弱のサイコロ状に切る。長ネギはみじん切りにする。
- 2 フライパンに ごま油を温めたら 合い挽き肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 3 そこに大根と長ネギ、*の調味料を入れて弱火で煮る。
- 4 10分ほど煮たら一旦火を止める。水大さじ１と片栗粉を混ぜてフライパンに入れて混ぜたら火をつける。かき混ぜながらとろみをつけたら完成。
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