ごまドレでオレンジカリフラワーの卵サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- オレンジカリフラワー 1/4株
- ゆで卵 １個
- ごまドレッシング 大さじ２
- 塩 少々
- ごま 大さじ１
作り方
-
1
オレンジカリフラワーを小房に切り分けて茹でる。
茹でたら、ザルにあげて冷ます。 - 2 ボールにゆで卵を入れて、マッシャーで潰す。
-
3
②のボールにカリフラワーを入れ、ごまドレッシングを回し掛けて和える。
塩を振って、味を整える。 - 4 すり鉢でごまをすり、③のボールに振り掛けて、ざっくり和えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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