にんにくと生姜を加えた豚ロースのスタミナみそ漬け レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
豚ロースの脂身に切り込みを入れる。
両面に塩を振り、10分程度おく。
キッチンペーパーで水分を拭き取る。 -
2
バットに◯印の調味料を入れて混ぜる。
生姜とにんにくをすりおろして更に混ぜる。 -
3
②に豚ロースを並べて漬け込む。
半日冷蔵庫で寝かせる。
※早く調理したい場合はみそを多くしたりして調整して下さい -
4
フライパンにくっつかないアルミホイルを敷いて、豚ロースの両面を焼く。
火が通ったら出来上がり!!
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