もやしとにんじんのごま和え レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
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1
もやしをシリコンスチーマーで蒸す。
600w4分程度
蒸したら、ザルにあげて冷ます。 -
2
にんじんを千切りにして、分量外の塩を振る。
水分が抜けたら、しぼる。 -
3
ボールにもやしとにんじんを入れる。
きび糖・醤油・きな粉を加えて和える。 -
4
すり鉢でごまをする。
すったごまを③に加えて、ざっくり和えたら出来上がり!!
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きな粉がポイントです。