節分豆&食べる煮干しで❗ちりめん大豆【電子レンジ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 炒り豆(節分豆)と食べる煮干しを、トースター付属の鉄板に乗せる。
   軽くトースターで加熱して、カラッとさせる。
   ※我が家のトースターでは1000Wで1分弱加熱し、庫内放置しました。

   

2. 2 耐熱ボウルに★を入れて、ボウルを両手で持って揺らして軽く混ぜる。

   

3. 3 電子レンジ600Wで1分半加熱する。

   

4. 4 ボウルを揺らして軽く混ぜ、再び電子レンジで600Wで30秒加熱する。
   ↓
   ボウルを揺らして混ぜる。
   ↓
   30秒加熱する。
   を繰り返し、液状の飴にする。

   

5. 5 ボウルの中身を菜箸で突いて伸ばすと、糸を引いて固まる状態になれば加熱終了のサイン。
   
   ※私は合計3分電子レンジ加熱しました。
   加熱具合を見て、加熱時間を調整して下さい。

   

6. 6 ※加熱終了時のボウルの中身は、この状態です。(べっこう飴が固まる前の状態に似ています。)

   

7. 7 手早く（１）の炒り豆・食べる煮干しと白いりごまをボウルに入れて、菜箸で全体的に混ぜる。

   

8. 8 ボウルから中身を出して、冷まして完成。
   ※シリコンマット等の上に広げて冷ますと、くっつかずに食べやすく仕上がります。

   

9. 9 ※フライパンで作る、食べる煮干しと節分豆のちりめん大豆のレシピも公開中です↓
   【食べる煮干しと節分豆で簡単☆カリカリちりめん大豆】レシピID：1850022350

   

10. 10 ※ちりめんじゃこと節分豆で作る、ちりめん大豆のレシピはこちらです↓
    【節分豆(炒り大豆)で作り置き☆カリカリちりめん大豆】レシピID：1850020428