耐熱容器で作る♥フルーツ満載❤スコップケーキ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立てて、角が立つ位のホイップクリームにする。(砂糖の量は、甘さの好みによりかげんする)
   ボウルごと冷蔵庫に入れて冷やしおく。
2. 2 スポンジとシロップのレシピはこちら↓
   【耐熱容器＆トースター焼き♡シフォン風スポンジケーキ】レシピID： 1850025329
   【ケーキシロップ】レシピID： 1850025357

   

3. 3 スポンジケーキを横にスライスして2枚に分ける。
   下側の1枚を、保存容器に敷く。

   

4. 4 保存容器に入れたスポンジケーキの表面に、軽くシロップを塗る。
   ※しっとりしたスポンジが苦手な方は、シロップ無しでもOKです。私は、風味づけ程度にチョンチョンと軽く塗っています。

   

5. 5 ホイップクリームの一部を大スプーン等ですくって置き、スポンジケーキの表面を覆うように塗る。

   

6. 6 ・いちご6粒程度を輪切り(大きければ半月切り)に、キウイは1個を薄い半月切りにする。
   ・保存容器の側面に、切ったいちごとキウイを交互に貼り付ける。

   

7. 7 カットしたいちごとキウイの残りをトッピングし、隙間に黄桃を散らす。

   

8. 8 ホイップクリームを果物の上に置いて塗り広げる。

   

9. 9 もう１枚のスポンジケーキの片面に、薄くホイップクリームを塗る。
   ホイップクリームを塗った方が下になるようにして、保存容器の中に入れる。

   

10. 10 ・スポンジケーキの上面にシロップを軽く塗る。
    ・デコレーション用に、残りのいちごとキウイを好みの切り方にカットする。

    

11. 11 ホイップクリームをスポンジケーキの上面に塗り広げる。
    絞り袋にホイップクリームを入れて、保存容器の側面に沿ってぐるりと絞る。

    

12. 12 いちごとキウイ・黄桃を飾りつけ、ブルーベリーを彩りに散らして完成。