かぼちゃのにんにくきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 8分の1
- ニンニク 一片
- 油 大さじ2分の1
- 醤油 大さじ2分の1
- 砂糖 大さじ2分の1
- 水 大さじ1
作り方
- 1 かぼちゃを千切りにする。
- 2 フライパンに油とニンニクを入れ、香りがするまで熱する。
- 3 香りがしてきたらかぼちゃを入れて油が回るように混ぜながら炒める。
- 4 油が全体に回ったら水を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 火が通ったら砂糖、醤油を絡めて完成！
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