ベリー＆レアチーズ❤超かんたん！ベビチ・アイス利用 レシピ・作り方

作り方

1. 1 【ヨーグルトレアチーズ】
   バニラバーの棒を取り除き、アイスだけにしておく。
   ※アイスは、お好みのバニラアイス45mLでもOKです。

   

2. 2 耐熱性マグカップに水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかす。
   電子レンジ600Wで30秒加熱して溶かし、ゼラチン液にする。
   ※溶け切っていない場合は、10秒ずつ追加加熱して下さい。
3. 3 ※ベビーチーズは、クリームチーズ40%以上配合の物を使用しています。
   
   包材から出したベビーチーズを耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱して柔らかくする。

   

4. 4 ヨーグルト、ベビーチーズ、ゼラチン液、アイス、砂糖、レモン汁の順にミキサー(ブレンダー、無ければホイッパーも可)に入れて都度混ぜる。
   ※砂糖とレモン汁は、味を見て加減して下さい。

   

5. 5 出来れば茶こし等で一度濾した後、容器に注いで冷蔵庫で固める。(固める時間は調理時間外)
   ※アイスを混ぜているため溶液の温度が低くなり、1時間程度で固まります。

   

6. 6 ※ヨーグルトレアチーズが固まった頃に…
   【ブルーベリーソース】
   耐熱ボウルにブルーベリーと☆の砂糖・水を入れて電子レンジ600Wで1分半加熱する。

   

7. 7 ミニマッシャーでブルーベリーを大まかに潰す。
   ※粒状のままが良い場合は、潰さずそのままでOKです。

   

8. 8 再び電子レンジで30秒加熱する。
   レモン汁を加えて混ぜ、粗熱が取れたらブルーベリーソースの完成。
   ※ソースが緩いと感じられる場合、30秒程度追加加熱して好みのトロミに調整して下さい
9. 9 【仕上げ】
   ヨーグルトレアチーズが冷えて固まったら、上からブルーベリーソースをかける。

   

10. 10 ※仕上げに、あれば生のブルーベリーやミントの葉等(何れも分量外)を飾ると良いです。

    

11. 11 ※余ったブルーベリーが出来たら、こちらの保存方法でどうぞ↓
    『ブルーベリーの保存方法♡冷凍で長持ち＆便利♡』
    レシピID：1850024515