チーズオムレツ丼♡レンジで簡単♡オムライス風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 【ケチャップライス】
   耐熱性の丼鉢に玉ねぎ・冷凍コーン・ハム・ケチャップ・お好み焼きソース・塩こしょうを入れて軽く混ぜる。

   

2. 2 ふんわりラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。
   取り出してすぐにバターを加え、溶かし混ぜる。

   

3. 3 温かいご飯を丼鉢に入れて混ぜる。
   ※味を見て、薄ければケチャップやお好み焼きソースを足して下さい。

   

4. 4 【チーズオムレツ】
   耐熱性の小ボウルに、底のくぼみに添わせてラップを敷き、皿より大きめにラップをカットする。
   ※ちなみに、小ボウルは直径約15cm、高さ約5cmの物を使いました。

   

5. 5 卵を溶き、☆の材料を混ぜて卵液を作り、(4)に流し入れる。
   ふんわりとラップを卵液の上に被せて、電子レンジ600Wで40秒加熱する。
   →一部は固まり、一部は半熟の状態に。

   

6. 6 一旦取り出して菜ばし等でかき混ぜる。

   

7. 7 上からとろけるチーズを置き、再び電子レンジで40秒程度加熱する。
   ※しっかりと卵を固めたい場合は、追加加熱して下さい。

   

8. 8 皿に敷いたラップの片端を持ち上げ、パタリと半分に折りたたみ、形が整ったらチーズオムレツの完成。

   

9. 9 ケチャップライスの上に、ラップを外したチーズオムレツを乗せて完成。
   ※お好みでケチャップや粉パセリ少々(何れも分量外)をかけると、彩りも良く美味しいです。