ごはん、ビールがすすむ♪にんにく香るポークソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
とんかつ肉の脂身部分に切り込みを入れ焼いた時の丸まりを防ぎます。
両面に塩コショウをして馴染ませます。
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2
両面に片栗粉をまぶします。
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3
フライパンにサラダ油をひき、スライスしたにんにくを炒めます。
焦げると苦くなるので炒めすぎ注意！
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4
にんにくの香りが出たら皿に取り出します。
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5
同じフライパンに肉を入れ蓋をして中火3分焼きます。
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6
裏返して更に3分焼きます。
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7
フライパンから取り出しアルミホイルで包み込みます。約5分。
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8
タレを作ります。
同じフライパンに●を入れ火にかけます。弱火。
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9
フツフツしてきたら4のにんにくをもどし絡めます。
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10
肉の上にタレをかけて完成！
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- カテゴリ
- ポークソテーガーリック・にんにくとんかつ
- 料理名
- ポークソテー
momomo_
2020年12月〜
日々のご飯を残したくて投稿はじめました。
主婦歴15年で食べざかりの子供3人います。
どんな高級なレストランよりお母さんのごはんが美味しい！って言ってもらえるように日々頑張ってます。
もちろん遅くなった日や忙しい日はスーパーの惣菜やジャンクフードも食べますが···。
我が家の日常のごはんの備忘録。
わかりやすいように全行程写真付きです。
（2021.1月）
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ザズー2022/07/04 18:08
参考に美味しく頂きました。レシピありがとうございました( 〃▽〃)
レシピへのコメント
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ごはん＆ビールがすすむにんにくダレがポイント！！
大人はもちろん我が家の子供たちも大好きです♪