超お手軽!おしゃれカプレーゼ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ミニトマト 12個
- モッツァレラチーズ(ミニ) 1袋
- 岩塩 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- 乾燥バジル 少々
作り方
- 1 ミニトマトをヘタを取ってよく洗い、縦半分に切ります。
- 2 ①をボウルに入れて岩塩を少々(ガリガリするやつで2〜3回ガリガリしました)、オリーブオイル大さじ1を入れて、よく混ぜ合わせる。
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3
水を切ったミニモッツァレラチーズ(24個入り)を②のボウルに入れてさらに和える。
お皿に盛った後、乾燥バジルを振りかけたら完成♪
きっかけ
大きなトマトやモッツァレラチーズを切って並べて作っていたのですが、綺麗に切れないのがストレス… トマトもチーズもミニにすれば一気に手間なく作れます。
おいしくなるコツ
ミニトマトから出る水分とオリーブオイルをよく混ぜ合わせることでなじみが良くなり、ベチャっとするのを防ぎます。 カラフルなミニトマトで作るとさらに映えます!
- レシピID:1850023403
- 公開日:2022/03/15
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2 件
つくったよレポート(2件)
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hanakoarala2022/05/08 08:54簡単でオシャレで嬉しいレシピでした!ありがとうございます
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ねこねこれしぴ2022/03/21 12:25超シンプルにトマトとモッツァレラチーズです。おいしかったです。
おしゃれなのにお手軽すぎて、泣けます笑
毎日でも作れる映えレシピです。