やさしい味。高野豆腐の卵とじ煮。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参は千切りに。
玉ねぎは薄切りに。
ねぎは小口切りに。 - 2 鍋に水2カップ・人参を入れ火をつけ、煮たったら玉ねぎも入れ、人参がやわらかくなるまで煮る。
- 3 2に☆の調味料を全て入れ沸騰したら、高野豆腐を入れ煮汁を吸うまで煮る。
-
4
ねぎをちらし、煮汁を沸騰させながら溶き卵を回し入れしばらくさわらず放置。
卵が固まってきたら鍋底から軽く返すように混ぜたら完成です！
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