最強の組合せ!カリフラワーのカレー風味ピクルス レシピ・作り方

最強の組合せ!カリフラワーのカレー風味ピクルス
  • 約10分
  • 300円前後
ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ
ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ
カリフラワーのピクルスって美味しいですよね。
それにカレー粉を混ぜるだけで、格段に美味しくなります!
ぜひお試しあれ☆

材料(4人分)

作り方

  1. 1 カリフラワーは小房に分けて、2分ほど茹でる。

    茹で終わったらザルにあげて粗熱を取る。
  2. 2 ビニール袋かジップロックを用意する。

    その中に、簡単酢大さじ4、塩ひとつまみ、カレー粉小さじ1/4を入れる。
  3. 3 ②の中にカリフラワーを入れて、封をしてよく揉み込む。

    調理自体はここまでで、あとは味が馴染んだら完成♪

きっかけ

カリフラワーのピクルスって好きなんですが、もう少しパンチが欲しいというか、おかずっぽくしたかったんです。 試しにカレー粉を入れてみたら大ヒットしました。 酸っぱいものが得意でない方にもおすすめです。

おいしくなるコツ

こどもが食べるので、茹で時間は少し長めにしてあります。 カレー粉も控えめにしています。 お好みでうまく調整してくださいね。

  • レシピID:1850023140
  • 公開日:2022/02/11
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カテゴリ
カリフラワースパイス&ハーブ白系のおかず作り置きの野菜
関連キーワード
カレー風味 ご飯が進む こどもが喜ぶ ピクルス
ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ
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