基本のタルタルソース レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- マヨネーズ ２００ml
- 牛乳 大さじ１／２
- ゆで卵 １個
- きゅうりのピクルス（みじん切り） 大さじ１
- 玉ねぎ（みじん切り） 大さじ１
- 和がらし 小さじ１／３
- 砂糖 大さじ１／２
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
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1
ゆで卵はみじん切りにします。
-
2
ボウルに１のゆで卵と、マヨネーズ、牛乳、きゅうりのピクルス、玉ねぎ、砂糖、和がらしを入れて、混ぜ合わせます。
-
3
今回、ピクルスはこれを使いました♪
-
4
よく混ぜ合わせて、塩と胡椒で味を調えます。
-
5
アジフライや牡蠣フライなどにかけて、召し上がってくださいね♡
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