りんごと紅茶のケーキ♡HM＆トースターでお手軽 レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   パウンド型の底にのみクッキングシートを敷いておく。
   ※クッキングシートは火災予防の為、底部分にのみ敷いています。ご使用の機器に応じた使用方法でお願いします。

   

2. 2 りんごの一部を皮付きで幅広めのイチョウ切りにし、飾りに残しておく。(6切れ程度あればOK)

   

3. 3 【りんごのシナモン煮】
   残りのりんごの皮をむいて小さめのイチョウ切りにし、耐熱容器に入れる。シナモン粉と白ワインも入れてふんわりラップし、電子レンジ600Wで2分加熱する。

   

4. 4 温かいうちにバターを加えて溶かし混ぜる。

   

5. 5 【生地】
   生地欄に記載の材料を、記載順に上からボウルに入れてホイッパーでぐるぐる混ぜていく。

   

6. 6 生地の材料が全部混ざったら、りんごのシナモン煮を加えて混ぜる。

   

7. 7 (1)のパウンド型に(6)を流し入れ、型を上から調理台にトントン落として生地を平らにならす。
   残しておいた飾りの皮付きりんごを上から乗せる。

   

8. 8 トースターに入れて焼き、中まで火が通りこんがり焼けたら完成。
   ※我が家のトースターでは、1000Wで5分焼いた後、240Wで10分焼きました。

   

9. 9 ※型とケーキのすき間をナイフ等でぐるりとひとまわりすると、簡単に型から外せます。
   ※カットするのはあら熱が取れてからがやり易いです。